当空气里弥漫起豆丝香，年味儿也随之浓郁起来。

1月18日，第二届沙窝胡桥豆丝文化节拉开帷幕，为期3天。现场摊豆丝、打年货、看楚剧、送春联，好不热闹。

豆丝节盛大开幕

开幕式会场

喜庆的舞蹈拉开豆丝节序幕

村民兴致勃勃看节目

鄂城区为深入实施乡村振兴战略，助力脱贫攻坚，传承和发展沙窝胡桥豆丝文化，采取“党政引导，文化搭台，企业唱戏，农文旅融合，一线串珠，市场运作”方式举办此次文化节活动，并借豆丝节的舞台开展精准扶贫义卖。农产品展销会现场销售利润的10%将用于帮扶贫困户。豆丝文化节与精准扶贫形成无缝对接。

胡桥村处处都是豆丝文化元素

农户忙晾晒豆丝

豆丝节销售旺，村民们加大制作量

胡桥村是市级贫困村，产销豆丝是其扶贫产业之一。当地有近40家豆丝作坊，村里从2015年开办胡桥人家生态农业有限公司，采取“公司+农户+互联网”的模式，将这些作坊统一管理。公司对豆丝配方进行开发，并制定标准，农户按照统一配方、统一标准进行生产。公司负责统一回收、统一销售。去年2月，首届沙窝胡桥豆丝节成功举办，让胡桥人家豆丝品牌名气渐长。今年，豆丝文化节将当地豆丝产业链条拓展，进行“农文旅”结合。

文化下乡书法家现场为村民写春联

雕花剪纸“福”字送乡亲

活动现场，既有美食的盛宴，也有文化的大餐。不少游客来品尝刚出锅的豆丝、吃现搋糍粑，还有书画家为村民写春联，以及省青年楚剧团唱大戏、雕花剪纸送“福”于民……

体验了节庆会场的热闹，吃罢喷香的农家饭，再去胡桥村里转转，不难发现，曾经的“穷乡僻壤”已大变样，小桥流水人家，山水胡桥呼之欲出。彩绘的墙、豆丝工艺漫画……村里随处可见豆丝文化元素。村支部书记王佑珍告诉记者，这里正在打造胡桥豆丝文化特色小镇，让家家户户可以从豆丝产业中获利。

豆丝西施

“网红”现场直播豆丝节开幕式

胡桥人家生态农业有限公司与淘鄂州电商平台建立合作关系

为了推动鄂城沙窝豆丝区域公共品牌打造，鄂城区在此次豆丝文化节中设置了两期论坛——一场是鄂城沙窝豆丝品牌创建暨农村电商行动论坛，另一场是鄂城农庄主创业论坛。“打造农产品品牌可以推动当地产业快速发展，在大进大出、快进快出中产生富民效应。通过参与论坛，党政部门能在与农业经营主体近距离接触中，了解他们的需求，优化营商环境，服务‘三农’，推动乡村振兴。”鄂城区委副书记夏鑫说。     

  （鄂州日报全媒体记者郑博  责任编辑何芬）