3月17日，2023年全市食品安全监管工作会召开。今年鄂州市食品安全监管工作将以落实“两个责任”为主线，提升监管效能为目标，以“压实责任、抓好创建、确保安全”为重点，主要是强化“八项”重点工作。

强化“两个责任”落地见效

落实食品安全“两个责任”工作机制是今年全市各级食安办、市场监管部门的一项核心重点工作，要实现全市各级党委政府、监管部门和食品生产经营主体“三方”贯通协同、责任一体落实机制，实现“2023年见成效”的既定目标，必须要再下功夫、再尽全力推动抓好落实。

强化食品安全示范创建

全面推进省级食品安全示范创建工作，指导鄂城区、华容区、梁子湖区三个区对标《湖北省食品安全县评价细则》每一条款内容、每一项指标要求开展自查，开展分片跟踪指导，列出相关问题清单，督促全面开展整改，迎接省级食品安全区考评审核工作，确保创建成功、不落一区。

强化食品安全风险监测

重点关注食品抽检、快检等民生实事，深入推进“你点鄂检”活动，坚持以问题为导向，持续开展精准靶向式抽检，加强抽检不合格食品核查处置工作充分利用抽检检测等技术手段和监测功能，化解食品安全监管风险。

强化食品安全风险防控

重点完善食品生产环节重大食品安全风险隐患清单，实施食品销售风险分级管理，实现食品餐饮线上风险分级管理全覆盖，强化高风险企业监督检查。重点推动食品生产经营主体自觉落实主体责任，督促全市食品生产经营企业配备食品安全总监和食品安全管理员，加强食品安全管理知识业务培训，指导相关企业利用“鄂食安”平台功能落实“日管控、周排查、月调度”工作机制。

强化“两个”专项行动

一是开展农村食品问题专项整治“百日行动”。我们要狠抓农村食品安全管理薄弱环节，持续开展农村食品问题专项治理。要重点对全市农村食品主体按照食品销售“四有”规范标准，实施“再巩固、再提升”规范行动。二是开展制止餐饮浪费专项行动。重点解决一批突出问题，查办、曝光一批违法案件，宣传一批典型经验，建立一套长效机制，坚决遏制餐饮浪费势头，坚决制止餐饮浪费行为。

强化舆情监测和应急处置

加大对舆情监测力度，及时核查、有效研判、妥善应对群众举报和反映的食品安全问题；开展应急培训和应急演练，修订《鄂州市食品安全突发事故应急预案》，举办全市食品安全突发事故应急演练，全面提高食品安全事件应急处置能力和水。

强化食品安全科普宣传

在食品安全科普宣传中导入共同缔造理念，实现食品安全共治共享，通过多方式多形式多时段开展食品安全科普宣传，促进“五进”活动常态化，提升广大人民群众食品安全满意度。

强化食品安全统筹协调

健全指挥体系和考核机制，统筹推进全市食品安全工作，分类归纳食品安全考核主要指标，建立全市食品安全日常工作综合评价体系，对各地以亮数据、亮问题、亮成绩，月亮牌、季讲评、年考核为主要方式，通过内外共同发力，从制度机制倒逼各级党政机关和有关部门抓实食品安全工作，层层压实地方属地责任和部门监管责任，及时督导基层全面推进工作落实。

市市场监管局副局长肖海介绍：“民以食为天，食以安为先。食品安全是人民群众最关心、最直接、最现实的利益问题，关系着广大人民群众的身体健康和生命安全，关系着经济的健康发展和社会稳定。我们将切实把食品安全监管工作作为“首要职责”“头等大事”来推进，配齐最足的力量、花最多的精力来落实，抓实抓细食品安全监管工作，确保每个主体、每个人头、每个点位、每个细节食品安全责任落地落实，让党委政府放心，让人民群众满意。

通讯员：刘亚男