桂花园社区:领略茶艺文化 共享制作技艺

12-16 14:29  

为丰富辖区青年精神文化生活,继承中华民族优良的传统文化,12月14日,西山街道桂花园社区团支部联合鄂州市青少年事务服务中心、鄂州共青团团市委、鄂州汉服、武汉市小渔社会工作服务中心,开展“领略茶艺文化 共享制作技艺”主题活动,活动共有10位青年参加。 

茶作为中国日常生活中最受欢迎的饮品之一,深受人们喜爱,但很多人并不真正懂得如何选茶、泡茶、品茶。活动前,鄂州汉服李老师从六大茶类为学员们讲解茶的历史和文化,紧接着介绍了茶具的种类和用途。从倒茶礼“凤凰三低头”到握茶杯的“三龙护鼎”,让从未接触茶文化的青年开始感兴趣。

在茶文化的基本内容讲解完后,李老师便为大家演示如何沏泡不同茶叶的工艺。经过温具、置茶、冲泡、倒茶、品茶,一壶醇香的好茶出炉了。冲泡中,老师说:红茶需要用小水慢冲,冲泡不当很容易出现酸涩味。不同的茶类,有着截然不同的滋味,不同的泡法和手法也可以喝出不同茶叶味道。

老师将泡好的茶分发给学员们品尝,大家依次感受糯米香红茶、乌龙茶到凤凰山老树红茶三款茶的不同之处,纷纷感叹,老师泡出来的茶味道很正,我们平时喝的茶都白喝了。大家沉浸在茶香之中,享受这一份清净和美好。

此次活动,为青年提供了一个休闲轻松的交流平台,让青年们感受到了中华茶文化的博大精深,进一步弘扬和传播中国传统茶文化。

记者蔡亚文 通讯员吕丽莉、闻丹

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