保障援鄂医疗队“吃得放心”

02-18 14:41  

市市场监管局餐饮科对医疗团队入驻酒店进行每日巡查,做好医疗团队后勤保障工作,让前线医护人员无后顾之忧。



2月18号,市市场监管局餐饮科执法人员来到长城V酒店,对医疗团队餐饮安全进行检查。进入大厅后,执法人员对从业人员健康管理制度进行严格检查,并对大厅供医疗团队食用的水果进行抽样检验。



湖北长城花园酒店董事长李惠强:我们组织我们最好的厨师,最好的食材,尽最大的可能,为我们这些援助鄂州的医疗队员,把他们的生活服务好。


在厨房,执法人员重点检查了酒店食品安全操作规范体系的有效运行情况,对青菜、禽畜肉及肉制品、食用油等进行查验。



市市场监管局餐饮服务监管科科长邓传文:我们每天到酒店里来第一件事,就是检查从业人员的体检。看有没有发热的,手有没有破皮的,这种是不能到酒店加工场所去的。一个检查它的消毒卫生,每天督促它要消毒。原材料的查验、餐具的消毒这几点做好之后,我们才能确保医疗队的人在鄂州吃得放心。


目前,全市共有771名援鄂医疗队员入住鄂州。

北大医疗援鄂医疗队领队孙建:我们在来鄂州之前,不知道这边是什么情况,所以说我们的派出单位给我们准备了很多的物资,包括水壶、拖鞋、饭盒,我们都准备了。没想到来之后,鄂州市政府当地都给我们准备得非常齐全,非常完善。包括说我们到食堂给我们安排的饮食,都觉得非常非常的好。

鄂州市融媒体中心记者: 吴云柯  李晨

责任编辑:熊蔚

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