过了腊八就是年

2月2日

已经是农历腊月二十八

相信大部分鄂州人的年

已经“办”好了

可来到超市里

还是有这么多人……

虽说春节前夕

这种消费狂欢

哪年都没断过

我们还是很好奇

今年鄂州人“办年”

有么新玩意咧？

走，我们一起看看去

春节零食：年轻人是主力

家长掏钱，小孩过年

现在的小孩子不能放鞭

吃喝，肯定要给他们招呼好

刚一进超市，我们就随着人流登上电梯，直奔二楼零食区。零食区的场面，真是应了这句老话：“年，是给小伢过的。” 在这条“年货大街”消费的主力属80 、90、 00后居多，要么是来给自己年纪不大的孩子买的，要么呢自己也还是个孩子。在坚果区，同行的朋友——90后小陈一边忙不迭的拿着货架上的各种坚果，一边跟我说：“你看我拿的这些，都是我细日子（小时候）吃的，年年少不了，就是吃个回忆，我伢也被我'带出来了'，少吃点糖果膨化食品，吃坚果健康！”

在并不是很健康的零食区——

薯片区、膨化食品区等

还是有很多顾客

但没有往年那么火爆

小陈跑到旺旺、上好佳、辣条等零食前

正在想买哪一包好

“虽然这些是要少吃

可是年年都吃，不买吧

好像又少了点么司……”

而在老糕点区，就看不到什么人气了。麻糖、龙须酥、酥糖、京果……这些在老一辈鄂州人认为“过年必吃”的零食，超市备货却不多，只有一排货架。60后孙师傅想给儿子买点云片糕、京果之类的“老牌”零食，刚走到老糕点区，就被90后的儿子小孙拉住了：“我小时候就不吃这些了，家里又没人吃，你买回去放着肯定放丢了。”

传统零食遇冷

不仅仅是像小孙这样的90后不吃了

还存在着没人送的尴尬

相比中高档快消零食

传统零食定价偏低

包装不够“牌面”

在送礼方面

也没法跟大牌零食竞争

对于大多数人来说

有些老零食

可能注定要消失在回忆里

春节菜篮：越土的越俏

逛完了零食

该看看年饭桌上的大菜了

80后小严邀请我们去他家看看

他家从腊月开始“办年”

听他说弄得挺讲究

瞧瞧去

土猪肉做的麻辣腊肠

水库里起来的腌草鱼

托乡里亲戚“揣”的手工糍粑

一样样喜人的腊货

挂满了小严家的窗

“年三十我们就把它们取下来，放冰箱里头。今年我家的腊肉腊鱼，盐给得不重，要早点放冰箱不然容易坏。”老严一边说，一边帮着小严取腊肠，他向我们“科普”——腌制食品不能多吃，盐分高，所以今年他家准备的自己吃的腊货并不多，相比往年，盐份少，做好了放冰箱保存，用来送人待客的。“我做的腊鱼香肠，俏的很！我今年只做了百八斤腊鱼，过几天就没有了！拜年的时候，亲戚朋友只要我的土玩意，送礼盒他们还不收！”老严美滋滋的说。

70后的李师傅家里热火朝天

今天晚上亲戚到他家吃年饭

他正在炒土鸡

三斤半的土鸡煨汤

将成为晚上年夜饭的“硬菜”之一

“我早上四点钟就下去（下乡）的，接了爷爷奶奶，顺便拿点土鸡，摘点菜，今年我们就在城里过年。”他指着锅里的土鸡说，年前的土鸡太紧俏了，自己办年的时候，忘记订鸡了，还是爷爷奶奶有心，给自己留了两只。

“我们还有豆糕（豆丝）、炒玉米籽，还有好多记不得了，就不拿上来（进城）了，太多了，这怎么吃得了呢？浪费！”李师傅的爷爷看着地上的一地肉菜哈哈大笑，笑容里写着满足。

李师傅的奶奶不忘提醒李师傅，多搞菜，少搞肉。“年年的年饭一大桌子荤的，都剩了，现在哪个没吃到肉呢，要午（弄）年饭就多午（弄）素菜，我们这自己种的，不打药的菜，不比肉俏些？”李师傅的奶奶掐着红菜薹，笑脸上挂着喜庆的红。

今年办年，既有回忆，也有新意

在人山人海的超市

和喜气洋洋的家中

每年一样的腊月二十八

不一样的人

卸下了脸上的辛劳

妆上了一样的微笑

看到他们

我们深深的体会到

这个年跟往年一样

红火里透着温馨

可是又有点不一样

我们的钱包越来越鼓了

我们对于年货的要求也越来越高了

办年的菜篮里，后备箱里

装的更多的是节约与健康

少了些海吃与铺张

带着新意的回忆里

微醺的暖意，像枝上的梅

越来越红，越来越旺……

（鄂州日报全媒体记者 李瑞   责任编辑何芬）