11月7日，华容镇牌坊村18组村民刘小兵请了几个帮工挖藕，田边，3台运藕的农用车停在路边。趁搬藕起田的空隙，刘小兵告诉记者，有机莲藕很受欢迎，每天都有武汉的老板来村里收购。

忙碌一整天，直到天擦黑，刘小兵才得以清闲。他说，他是闻着荷香吃着藕长大的，对莲藕有特殊感情。

在刘小兵童年时代，村里满畈都是藕田，牌坊村的莲藕、藕带、莲蓬曾经远近闻名，挑到集市上，市民抢着买。走出校门，在外打拼，吃了很多地方的莲藕，刘小兵总感觉口感不如家乡的香甜。可回到家乡，却发觉没有以前那个味道。刘小兵说，分田到户，藕田依在，村民为了提高产量，大肆施用化肥，莲藕的味道大不如前，少了从前的脆嫩甘甜。化肥过量施用，藕田散发的臭气盖住了荷香。

7年前，刘小兵回到家乡流转40亩土地种植莲藕，希望找回情牵梦绕的味道。他购回猪粪鸡粪，经发酵后用作莲藕底肥，引入江水灌溉，构建全有机无公害的种植环境。第一年，莲藕大获丰收，总产量达8000多公斤，且个大、好吃。他送了一担莲藕给亲戚、邻居品尝，反响都不错，拿到集市上卖，每斤贵1元都抢购一空。

旗开得胜，刘小兵决定就这样走下去。但在种植中，他发现使用猪粪鸡粪施肥存在污染问题，而施用质量好的成品有机肥不仅省事，而且污染危害小。第二年，他改用某品牌有机肥，作为种植基地的唯一肥料来源。

当武汉的老板一车车购进刘小兵种植的莲藕时，村里的种植户才幡然醒悟，取经的乡亲踏破了门槛。

从5年前开始，村里200多亩莲藕田都实行有机种植，现在，全村有机藕年产量达25万公斤。此外，50亩葡萄基地、20亩枇杷基地、25亩草莓基地也都采取有机种植。

（鄂州日报全媒体记者方映忠 戴曾婕 责任编辑徐森林）

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