11月30日，记者就市教育局下发的《鄂州市主城区民办幼儿园幼儿一日活动现场管理流程》和《鄂州市主城区民办幼儿园食堂人员现场管理安全工作流程》执行情况走访了主城区3家民办幼儿园，看到主城区民办幼儿园逐步规范化，幼儿一日活动都在按流程操作管理。

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上午8时，记者在位于古城路的哈福幼儿园看到，老师们热情接待家长与幼儿，带领幼儿到指定地点进行晨练，发放接送卡，登记吃药幼儿名单，进行餐前盥洗，做好早餐准备。老师们有序组织幼儿安静、有序、愉快就餐并关注全体幼儿进餐情况，酌情对幼儿进食量进行调整，然后组织幼儿开展区域活动。

上午9时，在位于滨湖南路的亲亲幼儿园，记者观察到，该幼儿园教师都做到了“三有”即有教案、有教具、有学具，“两关注”即关注孩子的学习过程、关注孩子的个体差异，“四无一有”即无尘、无味、无垢、无渍、物品摆放有序；他们以游戏为幼儿的主要活动，按课程安排有计划、有目的地开展游戏活动，做到了游戏材料准备充分且具安全性，游戏内容适合本班幼儿发展需要，保育老师配合教学老师组织游戏活动，注意幼儿活动过程中的监护；他们还有计划地安排幼儿户外活动，根据幼儿的运动量及天气变化，适时调整活动内容并及时为幼儿增减衣物，组织幼儿做综合操，要求幼儿队列整齐地做操，仔细照顾幼儿，引导幼儿正确有序地进行活动，培养幼儿良好的生活卫生习惯及自理能力。保育老师协助教学老师照顾幼儿如厕、洗手、饮水、吃水果，引导幼儿安静、正确地看电视或组织幼儿开展故事讲述活动。

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在南浦路的青鸟志德幼儿园，记者着重观察了这里的食堂，看到食堂从业人员都身着工作服，戴工作帽，洗手后进入食堂。保管员管理当日各种食材，严把产品质量关，并做好记录。切配员在粗加工区清理、清洗当日食材，并根据厨师要求对食物进行切配。“白案”人员做好面粉发酵，包馅做到严格选料、配料，清洗后制馅。“红案”人员入食堂后，检查煤气、供电安全，消毒灶台及炊具，在确保食材质量合格后进行加工制作，做到食物熟透，色、香、味俱全，并盛到各班食品桶，推放到存放区，然后清理、清洗工作区域。

亲亲幼儿园园长吕小莲告诉记者，他们将两个“流程”已经上墙，并让教师记在心中，在工作中认真落实严格操作，逐步提高幼儿园管理水平，促进教育事业健康发展。

（鄂州日报全媒体记者温博侃 特约记者范先机 责任编辑 陈振亮）