吊着鳊鱼吃白饭

鄂州是武昌鱼的故乡，流传着一些关于鳊鱼的俗语，如“三斤的鳊鱼，窄看了”、“吊着鳊鱼吃白饭”等，由此，笔者联想到许多关于“鱼”的民间习俗和趣闻。
　　旧时，年饭桌上有一道菜———一条煎得黄澄澄香喷喷的鳊鱼，从大年初一到正月十五，其他的菜都可以吃，唯独这道菜，哪怕是亲友来拜年都不能动筷子。这道菜被叫作“看鱼”，意味着有吃有剩、年年有鱼（余）。
　　端午节划龙船，老鄂城有一种“偷船”的习俗。水手们于头天晚上的深夜，将附近渔家的渔船偷偷抬走，准备参加次日的划船比赛，比赛完毕，在还船的同时，水手一定要提一壶桐油、两串鱼肉等礼物，以示酬谢。在比赛当天，天刚蒙蒙亮时，水手们先要好好地喝上一杯“夺标酒”，酒席上自然少不了几碗寓意吉利的鲫鱼菜，他们频频举杯，抢吃鱼头和鱼尾，互致吉言———“吃鱼头，头头得胜，吃鱼尾，尾尾皆鲜（先）！”满怀必胜的信心参加龙舟划船比赛。“鱼”不仅是老百姓日常生活中的美食佳品，而且人们还按照鱼的形体，打制出铜质的鱼形锁具用来锁门。
　　《幼学》中有这样一句解释：“钥因鱼目之常醒。”鱼类中只有比目鱼，没有闭目鱼，鱼形锁具有着一种“睁眼门卫”的寓意，有安全保障感。除此以外，寺庙中的“木鱼”称为法器———一种是悬挂于殿前的长方形“木鱼”，开饭时敲打；一种是圆形的“木鱼”，摆放于经堂桌案之上，诵念经文时敲打，以调音节之用。
　　“鱼”在民间婚俗中，作为一种礼物，占有很重要的地位。比如送日子（男方给女方报送迎亲的日子），在一大担礼物中，“鱼”是首当其冲的。通常是公母两条鲤鱼（意寓成双成对），而且母鱼必须是满腹鱼子的（意寓婚后子孙满堂），这种婚俗至今仍在沿袭。
　　在老百姓的传统观念中，“鱼”还是一种吉祥的象征，每逢春节来临，家家户户都要贴春联和年画，在形式多样、栩栩如生的年画中，那些“莲鱼搭配”、“胖娃抱鱼”等，充满着浓浓的吉庆气息，深受老百姓的喜爱。
　　如今，人们扎一只“双鱼”风筝，放飞美好生活的祝愿；送一对带缸的锦鲤，祝贺新婚夫妇永远恩爱；反映鱼文化重头戏的“捕鱼节”一届接一届……这些将为传统的民间习俗注入新的活力。    （文/川翁）