蛇年元旦、春节将至，年味渐浓，家家户户进入置办年货、选购美食的高峰时段。为保障人民群众购买到安全放心的节令食品，度过一个欢乐祥和的新春佳节，鄂州市市场监督管理局提前谋划，针对节日消费特点，在全市范围内组织开展了“两节”食品安全“你点我检、服务惠民生”专项抽检，全力保障节日期间广大群众舌尖上的安全。

聚焦重点节令食品。此次专项抽检突出靶向性，紧密结合人民群众春节期间消费习惯，以食用农产品、肉制品、酒类、食用油、油脂及其制品、炒货食品等节日期间消费量较大、风险较高的食品为重点品种，以群众消费较为集中的食用农产品批发市场、超市、农贸市场等流通环节为重点抽样场所，共抽检14大类、25系列、160批次。重点对食品添加剂、农药兽药残留、微生物及质量指标等项目进行了检验，涵盖了以上产品所涉及的主要安全性指标，严防不合格食品流向百姓餐桌。抽检结果信息将通过鄂州市市场监督管理局官方网站及时向社会公示，对抽检不合格的食品将依法依规，严肃处理。

聚焦主体责任落实。抽检过程中，重点检查主体资格、从业人员健康证、经营场所环境卫生、食品贮存等基本情况，要求各经营单位要严格落实进货查验制度，核对供应商资质、留存进货票据等，确保食品来源可溯、质量可控、责任可究，督促市场主体对照法律规定，加强日常管理，履行食品安全主体责任。对于在检查中发现的问题，当场责令其立即整改，并下发整改通知书3份。

聚焦结果闭环处置。及时公布抽检结果，对抽检中发现的不合格食品，按照食品安全“四个最严”要求，依法做好核查处置工作，并督促食品生产经营者全面开展食品安全自查，严格落实食品安全主体责任，把好食品安全准入关，及时消除不合格食品安全风险隐患。

“两节”期间，鄂州市市场监管局将持续加强食品安全监管力度，加大节令食品抽检覆盖面，提高监督抽检的针对性和靶向性，及时掌握辖区食品安全状况，切实保障大家“米袋子”“菜篮子”“果盘子”等食品安全，筑牢节日期间食品安全“防火墙”，真正让人民群众买得安心、吃得放心。

通讯员 吴枵静