近年来，市石山中学以推行食品安全副校长为着力点，全面夯实校园食品安全主体责任高度重视食品安全和营养搭配，受到家长和社会的高度认可和赞誉。近日，学校作为湖北唯一代表，在全国中小学校园食品安全突出问题专项整治工作交流会上进行交流发言。

石山中学现有40个教学班，在校就餐学生2200余人。为全面加强食品安全管理工作，学校建立健全食品安全全链条责任追溯机制，严格落实食品安全校长负责制，配齐食品安全副校长、食品安全员、食品安全总监，推进食品安全日管控、周排查、月调度工作机制落实。同时实施“互联网+明厨亮灶+AI识别”提档升级工程，在食堂用工上，优先录用学生家长，并定期举行学校食堂开放日活动。

石山中学学校食堂员工张雪勤说：“我是一名陪读家长，现在在本校食堂工作。我们学校有13名学生家长也在食堂工作，我们更高度重视饭食的健康与营养搭配，致力于为孩子们提供营养均衡、有益健康的餐食，助力他们茁壮成长。”

“怎么样，吃得饱吗”“价格很实惠，好吃”……学校食堂实行校长陪餐、师生同餐同价，各班老师轮流到食堂陪餐，积极了解学生们的意见和建议，第一时间掌握学生在校用餐情况，全力保障孩子们的就餐需求与安全。

“我们将继续落实好食品安全‘四个最严’要求，加强食品安全管理，不断丰富菜品，让餐食营养更均衡，努力守护好师生三餐四季的温暖与平安。“校长严荆表示，作为首批湖北样板厨房、营养健康食堂，下一步，学校将持续推进食品安全全过程监管和家校社共治，有效守护师生“舌尖上的安全”。

（全媒体记者 郭爱兵）