守护中秋“团圆味”!市市场监管局开展月饼专项检查

09-11 09:01  

中秋佳节将至,月饼成为了近期食品消费的“主角”。为保障广大消费者度过一个安全祥和的节日,吃上安全放心的月饼,近期,市市场监管局组织开展月饼生产环节专项检查,共检查月饼生产企业和小作坊12家,出动检查人员68人次,抽检节令食品150余批次。

本次专项检查主要从生产现场卫生条件、原辅料查验是否完善、从业人员健康管理、食品包装标签标识、出厂检验等方面开展,及时发现和整改生产过程中的薄弱环节和存在问题。

检查人员深入生产现场,重点检查月饼生产企业的原辅料仓库、生产车间、成品仓库、包装车间、检验室等,同时仔细查阅相关索证索票资料和生产记录、检验报告等资料,并就现场检查发现的问题与企业负责人进行沟通,要求企业负责人落实食品安全主体责任,督促生产企业严把原辅料进货查验关,严控生产过程和检验关,落实食品安全主体责任,规范安全生产流程,加强质量安全管理,确保月饼质量安全。

市场监管部门在此提醒广大消费者,购买节日食品时一定要注意查看生产日期、保质期等信息,选择正规渠道购买,不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的月饼,务必保留相关凭证,当权益受到损害时及时拨打12315热线投诉。

通讯员:范红梅

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