【新春走基层】敬老院里饺子香

01-30 06:30   云上鄂州  

1月24日,在这个看似平凡的日子里,福星敬老院里却是欢声笑语,饺子飘香。

吃过早饭, 84岁的陶红珍老人便走进了厨房,只见厨师刘佑兰和一位二十多岁的小伙子正在包饺子。熟悉老人口味的刘佑兰已经调配好饺子馅,一张张饺子皮整整齐齐地叠在案板上。“刘师傅,我也来跟你们包饺子吧,自己动手吃着更香。”说着,陶婆婆就拉下一旁的凳子,坐下来和他们一起包饺子。

一手拿着饺子皮,一手用筷子夹馅,虽然手有些颤抖,陶婆婆的动作依然很麻利。不一会儿,一个好看的“元宝”就诞生了。“在家也是一个人,在这里还能有个伴。今天还能和大家一起吃饺子,真的太高兴了。”平日里老人爱说爱笑,什么事都自己亲自动手,即使是现在,老人还经常做虎头鞋、编织花篮。

闲聊中,那位二十多岁的小伙子告诉陶婆婆,他叫王超,是护理员王爱荣的孩子,两天前刚从深圳回家。见母亲一直很忙,就来到敬老院,看看自己有没有什么可以帮得上的。

不知不觉,时间已到了上午十一点。为了让院里的老人都在饭点前吃上可口的饺子,厨师刘佑兰开始准备煮饺子了。“院里还有五六十位老人回不了家,一锅饺子还不够,得煮上好几锅,管他们吃饱吃好。”

随着厨师刘佑兰的一声“起锅了”,一碗又一碗香气四溢的饺子端到了老人面前。老人们一边吃饺子,一边欣赏老人们自编自演的节目。闲暇之余,陶婆婆又上前为大家献上一曲红歌,精彩的表演博得了老人们热烈的掌声。还有一些老人玩起了“套圈圈”,一人10个环,奖品有苹果、面包、饼干等。

护理员黄丹告诉记者,为了让老人们过好春节,院里今年会给老人做上丰盛的佳肴,组织一系列丰富多彩的活动。“能够在敬老院跟老人们一起过节,比在家里更有意义。”(记者 何晓青  编辑陈振亮)

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