首批上市!50元/斤,便宜近一半

07-02 21:19  

50元/斤

每批次都有检测报告
6月30日,长江日报记者
在汉口北新华南海鲜水产市场看到
首批武汉本地生长的
珍珠龙胆石斑鱼正式上市


图片

鱼池中的石斑鱼。记者覃柳玮 摄


记者搜索发现
在两大主流生鲜平台上
1条约1斤重
标注产地为福建福州的
鲜活龙胆石斑鱼售价
分别为76.8元、99
武汉本地养殖的石斑鱼
售价几乎是外地的一半


图片


从养殖场到门店仅1个多小时


上午10时,在兴祥鑫海鲜门店,没一会儿工夫,首批武汉产石斑鱼已售出50多条。石斑鱼体态肥满、游动灵活,黑色的皮肤上散布着颗颗白点,好似粒粒珍珠。养殖的石斑鱼口感鲜美,受到顾客欢迎。


门店经理陈子祥介绍,以往店里销售的石斑鱼都来自福建等沿海地区。“由于距离远,物流成本、损耗率都较高。一次运输最快也要10多个小时,平均下来,每1000斤石斑鱼就要800元运费。


武汉产石斑鱼来自武汉中科瑞渔科技有限公司汉南基地。在这里,一个个水池规则排布,“咕噜噜”的气泡不断从水底冒出,只要人一靠近,成群的石斑鱼就围了上来。


29日下午,兴祥鑫海鲜的工作人员来到中科瑞渔汉南基地挑选成鱼,每条约0.65~0.7公斤,总共挑选了1200尾。从汉南到汉口北,1个多小时这批石斑鱼就从养殖场到达了销售门店。由于运输成本减少,鱼价也随之降低。


图片

捕捞起来的石斑鱼。



市民有望吃上更多本地鲜活海鲜

海鲜陆养,如何保证石斑鱼的品质?中科瑞渔汉南基地负责人左瀚腾介绍,为了给石斑鱼提供最适宜的生长环境,这里的水温常年稳定在28℃,模拟海水为鱼儿提供了最接近海洋的生长环境。

除了要住得好,吃也很重要。小鱼一天要投喂3次,饲料不仅进行了科学配比,为了实现零投药,饲料中还加入多种益生菌,提高鱼自身的免疫力。


目前,经过专业第三方机构谱尼测试公司34项检测,中科瑞渔送检的首批珍珠龙胆石斑鱼未检出重金属、抗生素等有害物质,达到国家无公害食品的标准。


据悉,该基地面积约100亩的二期工程正在积极推进,未来还将养殖更多品种的海鲜,让武汉市民在家门口就能吃到本地鲜活的海产品


你喜欢吃石斑鱼吗


来源:长江日报 


相关阅读