为进一步做好2023年春节期间食品安全工作，切实维护食品市场秩序和社会稳定，保障人民群众生命和财产安全，近日，市市场监管局组织开展全市春节期间食品安全专项整治行动。

周密安排部署。市市场监管局召开全市春节期间食品安全专项整治行动专题会议，制定行动方案，明确排查重点。要求全市各级市场监管部门严格落实食品安全监管责任，切实加强属地管理、压实主体责任，全面加强隐患排查。同时突出以肉类、糕点、坚果等节令食品为重点领域和环节，紧盯“年货节、团年饭”等节令活动，确保监管全覆盖、无死角、零盲区。 

集中隐患排查。一是对辖区内商场超市、农贸市场、冷藏冷库、食品加工厂等食品生产经营单位全面排查，重点精细排查销售假冒劣质食品、有毒有害食品等违法行为。二是加强餐饮服务单位监督检查。采取餐饮经营主体自查自纠和执法人员巡查的方式，重点在经营许可、环境卫生、从业人员健康管理、食品材料来源、清洗消毒记录、厉行节约制止浪费等方面进行检查，发现问题监督立行立改。

宣传营造氛围。全市各级市场监管部门充分利用媒体公群号、微信群组、发放宣传册等形式加大宣传，加强食品安全科普宣传教育，以事故为警示进行正面引导，提醒广大群众不论是在家中还是在外场所都要时刻警惕，同时注意科学合理消费，不断提升食品安全意识和自我保护意识，营造了积极参与、互相监督的良好社会氛围。

自集中大排查行动开展以来，共排查各类食品市场主体1562家，对食用农产品、节令食品开展食品安全快速检测和监督抽检累计620批次，发现并整改食品安全风险隐患212个，向办案机构移交食品问题案件线索3起。

通讯员：易 琼