近期，市市场监管局为贯彻落实市场监管总局关于加强粮食加工品质量安全监管工作推进会的部署，省委、市委粮食巡察问题整改要求，部署开展全市粮食加工品风险排查，进一步督促粮食加工品生产企业落实食品安全主体责任，着力防范化解粮食加工品质量安全风险，切实保障粮食这一“国之大者”安全。

此次风险排查重点掌握粮食加工品原料来源，做好原料查验工作，对购进的每批次原粮严格把关。对于采购来自粮食收储企业的原粮，索取含重金属、真菌毒素等检测项目的出库合格检验报告；对于采购来自农户、粮食经纪人等不能提供相关项目检验报告的原粮，应自行检验或送检，以检测重金属、真菌毒素等项目合格与否，可采取购买快检设备把关和验收每一批入厂原粮，确保原料符合国家食品安全标准要求，切实从源头防范食品安全风险。鼓励企业通过订单农业、建设粮食种植基地等形式加强原料质量控制。加大对粮食加工品重点品种的抽检力度，重点对本地区粮食加工品抽检方案、抽检项目、抽 检指标进行审核把关，并严格按照《湖北省粮食加工品抽检监测工作指南》各项要求规范开展粮食加工品抽检监测工作。在“鄂食安”监管平台定期梳理统计大米、小麦粉企业原料来源以及企业原粮查验措施，掌握企业原粮风险排查防控能力和水平。

同时，加大对粮食加工品生产企业的监管力度，严厉打击违法违规行为，全面推动粮食加工品质量安全监管工作走深走实，持久性开展风险防控排查工作，着力防范化解粮食加工品质量安全风险，切实保障粮食加工品质量安全。

目前，已检查粮食加工品企业7家，抽检粮食加工品100余批次，督促消除风险隐患12处，确保人民群众“舌尖上的安全”。

通讯员：范红梅