10月20日，鄂州市农业科学研究所张启发院士绿色超级稻育种基地内，大片绿油油的菜薹长势喜人。“这可不是一般的菜薹。”该所党总支书记汪雪松介绍，该菜薹是国内首个食用型油菜新品种——“狮山菜薹”，由杂交油菜之父、中国工程院院士、华中农业大学教授傅廷栋团队成员历经16年科研攻关选育而成，弥补了传统油菜薹卖相不好等缺点，是菜薹品种里好吃、好看又好种的“三好学生”。

今年9月，通过华中农业大学张启发院士牵线搭桥，“狮山菜薹”首次在鄂州进行示范种植，计划种植面积30亩。

目前，“狮山菜薹”已种植约20亩，本月将完成全部种植。如气温适宜，50天左右就可收获首批早苔，一亩一次采摘的产量可达500斤。“狮山菜薹”分枝性强，可以不断长出新分枝。“从今年冬季持续到明年3月，一亩产量可达到2000斤。”汪雪松介绍，此品种菜薹还可以收作菜籽榨油，出产效率非常高，属多功能油菜新品种。

细观“狮山菜薹”叶片，颜色较浅，嫩亮好看、茎秆棱条分明。

“‘狮山菜薹’炒制出来的菜品颜色碧绿、不易变黄，味道甘甜，口感爽脆。”汪雪松兴致勃勃地说道，该菜薹不仅好吃，营养成分也高，维生素C含量与猕猴桃相当，钙含量与牛奶相当，铁和锌含量均较一般蔬菜高。

据悉，“狮山菜薹”的种植填补了市农科所张启发院士绿色超级稻育种基地秋冬季种植空缺，使华农两位院士团队的成果都能够在基地展示,形成春夏有水稻、秋冬有油菜的“四季有成果、四季皆有景”格局。

希望这么好的菜薹

能早日端上鄂州市民们的餐桌上

丰富我市“菜篮子”品种！

全媒体记者：吕晴

编辑：邱菁