鄂州武昌鱼文化底蕴深厚，品牌历史悠久，鄂州市以鱼而兴，武昌鱼已成为鄂州的城市名片。7月25日，鄂州市启动武昌鱼生产加工行业质量提升示范项目，活动由鄂州市市场监管局组织，湖北省食品检验院、广东德实检验检测有限公司参与，共同推进服务鄂州武昌鱼产业链建设的新征程。

列入年度重点战略计划

今年来，为全面落实市委市政府建设武昌鱼产业链的战略决策，鄂州市市场监管局围绕职能职责，站位全局谋划，将武昌鱼加工产业质量提升列入年度重点工作，组织推动武昌鱼质量品牌提档升级，建立标准化质量管理体系和追溯体系，着力提升鄂州市武昌鱼生产加工行业品牌价值，服务做大做强武昌鱼产业链建设。

实施省级示范项目申报

围绕武昌鱼地方特色产业集群进行调研分析，了解市场发展现状、主要问题和企业质量服务需求，向省市场监管局推荐申报 “鄂州市武昌鱼生产加工行业质量提升”并纳入省级2022年度质量提升示范项目，同时提供质量强市配套政策资金25万元，在全省招标遴选技术服务机构，助推鄂州武昌鱼生产加工行业全面质量管理能力提升。

对接服务企业质量提升

为更好服务行业发展，促进产业质量提升，活动开展以来，省市场监管局质量发展处、省食品检验院、广东德实检验公司先后到鄂州深入企业调研交流，对接华绿肉类、盛源水产等9家企业，推进质量提升的组织与实施。调研对接过程中通过谈、查、看、访与生产加工企业就加工人员、加工环境、加工设备、加工技术、产品检测能力等方面进行了细致的探寻和交流，整理分析产业调研及政策咨询报告、质量专项分析报告、规模企业质量提升建议书等，并作为项目展开的基石。

下一步，市场监管部门还将进一步结合鄂州市委市政府有关武昌鱼产业链建设的政策及实施情况，在质量提升活动中实施质量管理体系培训、产品包装和标签管理知识培训、产品检验检测知识培训、品牌建设培训、重点企业实验室建设辅导、重点企业生产现场管理优化辅导、标准化推进辅导等一系列质量提升举措，推动完善行业团体标准制订、“一站式”服务平台建设等技术服务支撑。

通讯员 胡嘉根 熊金龙

编辑 刘洋