近日，记者在市市场监管局葛店分局了解到，为进一步加强辖区校园食堂食品安全监管，确保广大师生饮食安全，该局联合区教育部门开展学校、幼儿园食品安全专项整治行动。

执法人员通过校园自查和监管检查相结合的方式，重点对学校幼儿园食堂的管理制度建设、经营许可情况、经营环境、从业人员健康管理、落实索证索票制度、清洗消毒、食品加工制作管理、食品留样、使用食品添加剂情况及量化分级、“明厨亮灶”建设等方面进行全覆盖检查。

截至目前，已对辖区38家学校、幼儿园食堂开展了监督检查，提出整改建议20余条，下达整改通知书11份，责令3家无证经营幼儿园食堂立即关停整改。

此外，为提高食堂管理人员的食品安全意识和管理水平，该局还开展了食品安全知识进校园宣教活动，累计发放食品安全手册200余册，进一步提升师生食品安全意识和防范能力。

全媒体记者 童勰　通讯员 黄静平

编辑 刘洋