华容区食药监局采取“四个全覆盖”措施，切实加强灾后的食品药品安全监管工作，筑起生产自救的又一道“安全防线”。
专班监管，应急巡查全覆盖。成立了汛期和灾后食品药品监管工作专班，加强对辖区内食品药品生产经营和销售情况的监管，对农村受灾地区餐饮店、集贸市场副食店和捐赠食品的质量安全进行重点检查，严格监控受污染或被洪水浸泡过的食品、食品原料、半成品，严禁使用污染发霉变质的原料加工食品。采取日常巡查、公示投诉电话、24小时值勤等方式，监管做到全覆盖、无盲区。制订了汛期和灾后食品安全的应急措施，应急人员24小时墨守，随时处置投诉举报和突发情况，全力保障汛期和灾后群众饮食用药安全。
打击劣药，突击检查全覆盖。对灾区药品、医疗器械生产、经营、使用单位开展监督检查，将救灾常用药品及捐赠药品作为检查重点，严厉打击制售假劣食品药品等违法犯罪行为。全区各所立案查处药品案件6起，已结案2起。同时，对防暑降温日常用药进行突击检查，共检查清凉油、仁丹、金银花、风油精等共12类药品，保证市场防温药品质量。
跟踪问效，定点督查全覆盖。对灾民集中安置点、医院等重点场所进行监督检查。7月上旬以来，组织督查组先后对庙岭镇红莲一小、庙岭福利院、华容福利院、临江中心小学、横山中心小学等5个安置点的食品和药品安全进行了检查。检查矿泉水、方便面等200余箱，检查板蓝根颗粒、风油精、皮炎平等药品10余个品种500余盒。并共出动执法员121人（次），突击检查食品经营户805家，没收浸水变质食品560公斤。
多种形式，强化宣传全覆盖。7月初以来，华容区食药监局向灾区发放新版《中华人民共和国食品安全法》600本，印发食药安全宣传画200份。充分发挥新闻媒体的社会监督和舆论引导作用，深入开展防汛抗灾食品药品安全宣传教育活动，通过消费提示、宣传单等方式和渠道，深入灾区临时安置点、防汛哨棚、单位食堂，重点宣传和预防食源性疾病，尤其是肠道传染病的防治知识，引导灾区广大群众不食用病死、毒死、死因不明的畜禽，不食用来历不明的食品。积极引导灾区群众，科学选购、合理使用各类药械，提升自我防护能力。 （特约记者陈庆跃、严庆华）