俗话说，“每逢佳节胖三斤”，饮食不当，不仅仅是胖，还会影响健康。那么节日期间要怎么吃，才能避免身体不适呢？

为做好节假日期间的健康防护，更好地倡导“健康中国行动”，普及健康知识，让大家远离“节日病”，健健康康过大年，国家卫生健康委“在线访谈”栏目平台，邀请中国疾病预防控制中心营养与健康所何丽研究员和刘爱玲研究员向大家介绍以“健康饮食，健康过节”为主题的相关科普知识。

我很胖，节假日期间应该如何平衡膳食？

这个问题是大家都非常关注的，否则也不会有每逢佳节胖三斤的说法了。这么些年来，不管逢年还是过节，我的体重一般不会变化。想把自己的一些体会，和大家分享一下。

首先我觉得还是要定时定量进餐。一日三餐，一顿不吃，容易变得非常饥饿，那就会引起饱食中枢反应迟钝、导致进食过量，会吃得特别多、特别快。为了避免过快进食，无意中过量进食，倡导定时定量进餐。

其次，我的经验是分餐制，比如煮了多少饺子，限制每日的进食量：家里老人吃几个，自己吃多少，孩子吃几个，都是有讲究的。根据每人的身体条件，还有身体活动量进行标准化的配餐。经常采用份饭分配制，每人每餐吃多少有定量，但一定能吃饱，每顿就给你吃这么多，想多吃也没有。

还有一点，要管好自己的嘴，在你觉得还可以吃几口的情况下，就放下筷子，不吃了，就是所谓的吃到七八分饱，七八分饱就是吃得刚刚好，还可以吃，但是不吃也可以，这是控制体重的人应该注意的。

第三个，减少高能量食物的摄入。一定要学会看食品标签上的营养成分表，营养成分表是1+4的结构，这个1就是能量，要学会看能量，吃了某种食物后，看看其所含能量占了你一天能量需要量的百分多少。尽量选择一些脂肪不高，糖含量不高，蛋白质含量高的食物。

第四，尽量减少在外就餐的次数。

来源：国家卫生健康委官方网站