近日，鄂钢盛事达餐饮分公司第二员工服务中心餐厅管理员余莉收到一封特殊的来“信”，这是她正在读高三的的儿子写来的信件，读到这封信时，信中的主人公——余莉不禁热泪盈眶。 

儿子眼里的“将军”

信中这样写着：“在另一条不为人知的战线上，还有一群战士，以锅碗瓢盆为砖瓦，为在第一线奋战的白衣天使筑起坚实的壁垒。”“妈妈已经一个多星期没有回家了，我真的好想她，我也有一个多星期没吃到她为我做的可口饭菜，但是我知道她和她的同事们同样是英雄，同样值得敬佩，虽然在电视屏幕上看不见她们受采访的声音，我不知道妈妈现在的近况如何，但是我知道，等她归来时，在我眼中她便是凯旋的将军。”

这是怎么回事？

2月3日，市卫生健康委员会以及市二医院联名向公司来函，希望能够协助解决市二医院职工及病人就餐问题。得到此消息后，鄂钢公司党政工领导高度重视，要求盛事达公司立马行动起来，将此次重任交由第二员工餐厅来完成，一场保供服务的战役就此拉开序幕。

就这样，食堂就餐压力与日俱增，余莉承担着巨大的压力和责任。

2月16日，随着鄂州市管控的进一步升级，在得知居住地楼栋被封，她主动提出驻厂，一直呆在食堂，像一只不停转的“陀螺”，连续地工作着。正在备战高考的儿子一直交给了爸爸照顾，一连很多天没看见母亲，也吃不上母亲做的可口饭菜，当即提笔写了一封信，为自己的母亲加油。当丈夫把这封信转交给她时，丈夫说了一句话，“儿子很懂事的，口罩要戴好哦！”

家人的理解与支持，让余莉又充满了力量。

余莉的一天

为了做好供餐服务工作，从市区对出入管控升级的那天开始，余莉就驻厂了，让我们走近她的身边，看看她的一天是如何度过的——

时间：凌晨3点

管理员余莉就带领员工开始了一天的工作，由于物资短缺，包子、馒头等面食成了紧俏物资，为了满足广大职工和一线医务人员的需求，余莉每天凌晨三点就带领白案班的同志们加班加点的制作面食，经常连轴转有时一天工作20个小时。在此疫情特殊时期，人员严重不足的情况下，她们每天制作量从最初的2包面粉、800个增加到现在的15 包面粉、近6000个，她们不会变魔术，也没有神兵天降，只是将原来8小时的工作时间拉长到了14个小时，保证了广大职工和一线医务人员的需求。

时间：上午11点

余莉在忙完了早餐供应、布置完消毒任务后，又开始准备午餐……她提前安排人员进行分装，职工买了就能带走，大大缩短了职工在餐厅的逗留时间，减少聚集性就餐带来防控风险。她为了能让鄂州市二医院奋战在一线260多名医护人员吃好，在物资匮乏的大环境下，她每天、每餐想方设法安排盒饭菜肴搭配，确保白衣天使们能吃饱、吃好，没有后顾之忧！

时间：下午3点

已经连续工作近12个多小时，余莉还不能停歇，她要继续完善今天的日常基础管理工作。将今天所有使用物资进出库，品种、数量进行登记上帐、清点库存量，并提前报送明天的菜品原材料需求计划。

忙碌了大半天，好不容易有点空闲，累了、困了，余莉就在休息室里睐一会儿，为下午的工作积蓄超能量。

时间：晚上8点

作为管理员的她，在做好班前、班中、班后测温的同时，还要时刻关注员工的心理动态。她知道，面对疫情这个特殊时期，天天处在人员密集场所，存在较大的风险，职工的心理压力很大。工作已经很累的她，每天都会抽时间出来和大家谈谈工作、聊聊家常，从中发现问题并及时解决。她时常鼓励大家：“我们要保证上班职工每天到食堂来有饭吃，同时也要保护好自己，就是我们所做的最大贡献。”

就这样，忙碌了一天的余莉，直到深夜，她才能有空和家人联系，报一声平安。

据了解，目前餐饮分公司有10多名员工驻厂，不仅全力保障一线职工正常工作就餐，还每天为鄂州市防疫抗疫的医护人员及工作人员、市交警大队三中队、西山社区工作人员和鄂钢医院等配餐1000多份。

通讯员：左敏  钟旭旺