为深入广泛宣传习近平总书记关于食品安全的重要讲话精神，结合《湖北省动物防疫条例》贯彻实施情况的专题调研，坚持问题导向，依法监督与舆论监督相结合，推动问题解决，即日起，本报推出《2019年农产品质量安全荆楚行》栏目，旨在推介我市优质畜牧产品，展示我市畜牧业在疫病防治、缩减投入品、面源治污等方面的成效及经验，营造保障监督畜牧产品质量安全的浓厚氛围。 

走进华容区蒲团乡湖北一品虹生态农业科技有限公司养殖场，没有刺鼻的粪便臭味，干净整洁、宽敞明亮的鸡舍让人眼前一亮。 

“5万只蛋鸡全部采用全自动化养殖。”公司负责人廖新龙介绍，公司率先推广蛋鸡“124”标准化养殖模式，采用全自动化设备优化配置、饲养管理与环境控制、疫病防控、营养调控与饲料配方优化、高效清粪等五大关键技术。同时，实现蛋鸡养殖自动清粪、自动喂食、自动饮水、自动捡蛋“四机”配套，既节约生产劳动力，提高经济效益，又做到了鸡粪不落地，实现零污染。 

不仅如此，该公司还实现无抗蛋鸡养殖。“每只鸡产蛋期间，我们在投喂的饲料中只添加微生态制剂、维生素和酪酸菌活苗制剂，这样鸡的产蛋性能可提高到90%以上，还不易生病。”廖新龙自豪地说道，目前公司已获得无公害农产品证书和注册商标“二桥杉峰”品牌，产品销往武汉、鄂州各大超市，广受消费者好评。 

好的畜牧产品不仅是“产”出来的，更是“管”出来的。华容区在严把产地源头的同时，完善监管手段，全面加强畜牧产品质量安全监管，严把畜牧产品安全生产关。 

“每个月开展两次瘦肉精常规检查。非洲猪瘟疫情监控期间，我们每天首先在屠宰场进行看管式检测，其次是对猪肉进行感官鉴别。目前临江乡动物防疫工作有序开展，没有发生一起动物安全事故。”临江乡畜牧兽医站站长万连胜说。 

全面加强畜牧产品质量安全监管，规模化养殖场的生猪监管环节不容忽视。 

华容区农兴隆生猪农场从成立之初就设置了内外隔离屏障，将生产区与生活区严格分离开，防止交叉污染。非洲猪瘟疫情防控期间，养猪场认真落实封闭饲养、全进全出等管理制度。 

“每天定期消毒，不管是外来车辆、人员，都严禁入内。如果发现生猪有重大疫情，我们会及时上报兽医部门。”华容区农兴隆生猪农场主管涂正彪说道。 

近年来，华容区高度重视畜牧业农产品质量安全工作，坚持“产出来”和“管出来”两手抓，大力推进标准化规模养殖和畜牧产品质量安全监管，扎实把好畜牧产品质量安全关，确保人民群众“舌尖上的安全”。 

目前，该区大力推广标准化养殖新技术，全区共拥有标准化规模养殖场百余个。到2019年3月，全区创建生猪、肉鸡、山羊、肉牛、蛋鸡、奶牛等主导畜牧养殖示范场，达到畜牧良种化、养殖设施化和自动化、生产规范化和从业资格化、防疫条件规范化和标准化、粪污无害化和资源化、技术集成化和推广模式化的健康养殖模式。同时，执行最严谨的标准、最严格的监管，重大动物疫病防控能力显著增强，畜牧产品质量安全水平明显提升。 

（鄂州融媒体中心记者王凤玲  责任编辑何芬）